三聚氰胺、塑化劑等系列食品安全事件正在引發全社會的高度擔憂，如何有效規避食品安全問題正在成為食品業者共同的挑戰。日前記者從 “農業環境與食品安全合作論壇”上獲悉，食品業所面臨的窘境正在引發全球業者的憂慮，而強化行業標準成為業界最強呼聲。

　　陳澤民分析指出，金葡萄球菌事件根源于水餃所用的鮮肉和蔬菜沒有檢測標準，由于它們(鮮肉和蔬菜)沒有檢測標準，所以無法生產出符合檢測標準的水餃，“沒有肉和蔬菜，怎么辦水餃，真是巧婦難為無米之炊啊，水餃被檢出了金葡萄球菌來源于鮮肉和蔬菜，但這些原料源頭我們無法控制，國家也沒有檢測標準，最后導致所謂的毒水餃全部銷毀，造成巨大的資源浪費，這是全行業有史以來最嚴重的危機，幾乎有點談食色變的感覺。”